Podzim je ideální čas pro přípravu zahrady na další sezónu, a to včetně výsevu některých druhů zeleniny. Mezi nejoblíbenější patří právě mrkev a petržel, které si díky podzimnímu výsevu mohou lépe přivyknout na půdní podmínky, a na jaře pak rychleji klíčit a růst. Tento způsob výsevu šetří čas na jaře a umožňuje sklizeň o něco dříve, což ocení nejen zahrádkáři. Pojďte se se mnou podívat na to, kdy je nejlepší podzimní výsev provádět, jaké výhody s sebou tento způsob pěstování přináší, a také, které odrůdy mrkve a petržele jsou pro podzimní výsev nejvhodnější. Připravte se na sezónu s předstihem a zajistěte si bohatou sklizeň s minimem starostí!

Připravte si se mnou zeleninovou polévku, která je nejen lahodná a zahřeje vás, ale je také plná podzimních chutí a vitamínů. Využívám čerstvé suroviny přímo ze zahrady – dýni, vodnici, pastinák a mrkev – které dodají polévce krásnou barvu a skvělou chuť. Dýně je plná antioxidantů, vodnice přináší jemnou štiplavost, pastinák sladkou zemito-krémovou chuť a mrkev dodá přirozenou sladkost.