Štítek
Léto
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/6683d1ffce70a7a73632ae17_mpv-shot0037.jpg)
Sklízení salátů: 🥬 Jak a kdy je možné sklízet saláty?
Jak a kdy je možné sklízet saláty? Saláty můžete sklízet průběžně, jakmile mají alespoň 3-4 vrstvy listů nebo potom celé hlávky. Průběžná sklizeň udržuje rostlinu ve formě a lze tak výrazně prodloužit její život a sklízet několkrát z jedné rostliny. Výsledkem správné průběžné sklizně je stav, kdy se žádné listy nedotýkají půdy a rostlina tak je lépe chráněná proti plísním, slimákům atd. Omezeno je také vybíhání do květu. Saláty můžete ale také sklidit celé naráz.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/66505c36960607eb1b2ace63_mpv-shot0019%20(1).jpg)
Výsev keříčkových fazolí ze semínek 🤏 do záhonu
Keříčkové fazole vysévejte od konce května, v červnu až do začátku července. Jsou ideální po uvolnění záhonů po sklizni jarních salátů, kedlubnů, ředkviček. Vybírejte slunné místo, do půdy můžete přidat vyzrálý kompost.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c933bd1c888b1b8e02a2_6487472df1056f97fe88cbc7_mpv-shot0019.jpeg)
Výsev mangoldu ze semínek do záhonu
Jak vysít listový nebo řapíkatý mangold do záhonu? Mangold vysévejte do venkovního záhonu nejdříve v dubnu. Můžete vysevat také po celý květen a pro podzimní sklizeň i v srpnu. V září už jedině do skleníku, pařeniště nebo zimní zahrady. Před vysetím zkontrolujte na etiketě trvanlivost vašich semínek - stará semínka klíčí a rostou hůře, prošlá nemusí vzklíčit vůbec.
Kynuté borůvkové knedlíky 🔵a omáčka žahour
V dnešním videu vám ukážu jak dělám borůvkové knedlíky z kynutého těsta. Také si připravíme borůvkovou omáčku "žahour", kterou budu dnes dělat poprvé podle nového receptu. Knedlíky uvaříme dvěma způsoby a porovnáme, který je lepší. Jsem opravdu zvědavá, jak se mi to celé povede :-)
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c922492b0b63660876a2_65550164b22c92e427ce9294_mpv-shot0001.jpeg)
Protrhání (jednocení) ředkviček
Jednocení nebo protrhání je důležitá akce při pěstování rostlin z přímých výsevů do půdy. Cílem je optimalizace hustoty výsevu tak, aby nebyl příliš hustý, což rostlinkám poskytne prostor pro růst do požadované velikosti.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c920d2678c13a22491bd_65550cb8570b7f961dc2f202_mpv-shot0011.jpeg)
Přepichování (pikýrování) fenyklu
Jakmile mají rostlinky zhruba 6-7 cm, je možné je začít přesazovat. To lze dělat i průběžně, začněte s rostlinkami které jsou napřed (větší, silnější). Přepichování ale moc neodkládejte, pozdější termín může znamenat větší poškození kořínků rostlinek při přesazování.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c91ec37bc8bad2d6ae24_648b3d3a93388e20994bfc20_mpv-shot0007.jpeg)
Opora pro hrášek
Jak vyrobit jednoduchou oporu pro hrášek z několika bambusových tyček a provázku? Tato opora bude vhodná i pro jiné popínavé rostliny. Hodí se pro rostliny spíše s menšími a lehčími plody. Oporu můžete na podzim jednoduše rozebrat a tyčky využít příště jinak. Oporu postavte po vzejití hrášku, jakmile má výšku přibližně 10 - 15 cm nebo 2 páry pravých listů, aby se mohl přichytit. Výšku opory volte podle odrůdy.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c92dde4c5f43964197e4_648b150d4aed70cbe45e9b10_mpv-shot0007.jpeg)
Výsadba hlávkového salátu do záhonu
Sazenice hlávkového salátu vysazujeme na venkovní záhon od poloviny března do poloviny srpna, jakmile mají 4 - 6 pravých listů. Vybíráme místo s propustnou půdou, spíše na slunci než ve stínu.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c9304e640434f973c7fe_6489ef852de445dcec80d381_mpv-shot0011.jpeg)
Výsadba toskánského kadeřávku do záhonu
Toskánský kadeřávek známý také pod názvy Nero di Toscana nebo kadeřavá kapusta, "Toskánská kapusta" je původem z Itálie. Pěstuje se celoročně, je plně mrazuvzdorný a zejména v zimě, kdy je již málo zeleniny na záhonech, umožňuje sklízet zelené listy plné vitamínů a minerálů. Předpěstované sazenice se vysazují na venkovní záhon od dubna do června.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c92b1454f5cfcff2772f_6489eafac4c4459a2b0d80e4_mpv-shot0015.jpeg)
Výsadba brokolice do záhonu
Brokolici můžeme sklízet průběžně v roce od června do listopadu. Pro jarní sklizeň v červnu vysazujeme brokolici na záhon během dubna. Pro sklizeň během letních měsíců během července a srpna vysazujeme na záhon od poloviny května. Pro podzimní sklizeň by sazenice měly být vysazené během srpna. Sazenice připravená na výsadbu musí mít nejméně 3 pravé listy. Vybíráme záhony slunné, chráněné před větrem.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c932e6e9b9e634cf6abd_645c9ca4c65575c394aa4d68_mpv-shot0001.jpeg)
Výsev fenyklu ze semínek
Jak předpěstovat fenykl? Fenykl můžete vysévat pro předpěstování od půlky května až do konce června. Pro textový návod si zapněte titulky.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c933ea8b99c79061c2d7_64510987fd974c4108a87707_mpv-shot0024.jpeg)
Výsev kedlubnů ze semínek - předpěstování sazenic kedluben
Kedlubny můžete vysévat pro celoroční sklizeň. Vždy vybírejte odrůdy vhodné pro dané období. Pro jarní sklizeň sejte v únoru a březnu.
Pro letní sklizeň sejte první dva týdny v dubnu.
Pro podzimní sklizeň sejte v květnu a červnu. Předpěstování od výsevu do výsadby na záhon trvá přibližně 6 - 10 týdnů. Před vysetím zkontrolujte na etiketě trvanlivost vašich semínek - stará semínka klíčí a rostou hůře, prošlá nemusí vzklíčit vůbec.