Nakládání
Univerzální pesto z medvědího česneku 🐻🌿
Sezóna sběru a využití čerstvého medvědího česneku není dlouhá, nicméně není potřeba zoufat, protože si ho můžeme uchovat například ve formě výborného pesta. Jeho použití je opravdu rozmanité a to ve studené i teplé kuchyni. Ukážu vám přípravu univerzálního pesta a také trik, aby se vám pesto nezkazilo a nemuseli jste tak mít plnou lednici skleniček s pestem.
Zavařování červené řepy: Výborná domácí nakládaná řepa
Dnes vám ukážu postup, jak uchovat červenou řepu na zimu nejen snadno a levně, ale aby si zachovala co nejvíce svých zdraví prospěšných, preventivních a ochranných účinků a aby vám konečně chutnala! Z takto naložené řepy si pak během chvilky připravíte salát, pomazánku nebo třeba rizoto.