Papriky jsou skvělou zeleninou, kterou lze sklízet v různých fázích zralosti a zpracovávat mnoha způsoby. Ať už je chcete konzumovat čerstvé v salátech, jen tak nebo dlouhodobě mrazit, sušit nebo nakládat, v kuchyni mají bohaté využití a jsou základem mnoha chutných pokrmů. Správná sklizeň a vhodné uchování zajistí, že z nich dostanete to nejlepší.

Prořezávání paprik patří mezi základní zásahy v péči o papriky. Prořezem a vyštipováním paprik se snažíme docílit toho, abychom měli vzpřímený vzdušný keřík, který má na sobě právě tolik květů a plodů, které rostlina zvládne vyživit. Tento zásah spočívá v redukci větviček, vyštipování květů a zálistků. Prořez paprik se provádí v ideálním případě průběžně během celé vegetační doby papriky. Cílem je maximalizace úrody, minimalizace rizika rozlomení rostliny a napadení škůdci a chorobami. Mezi pěstiteli má toto téma své příznivce i odpůrce. Pojďme se blíže podívat na důvody, výhody a nevýhody tohoto zákroku. Po přečtení tohoto článku se budete umět sami rozhodnout, jestli papriky prořezávat nebo ne.

Jak vysadit sazenici papriky do květináče nebo jiné vhodné nádoby?

Paprika je relativně náročná teplomilná rostlina, která vyžaduje hodně péče. Papriky vysazujeme do venkovního záhonu nejdříve po 15. květnu, dle počasí klidně i koncem května nebo začátkem června. Sazenice připravená na výsadbu je zdravá a pevná. Pro úspěšné pěstování paprik na venkovním záhonu je nutné vybrat vhodné stanoviště, které mác co nejvíce slunce, je kryté před větrem a má sušší a lehčí půdu, která je bohatá na živiny (zapravený uzrálý kompost). Postup je stejný pro výsadbu do skleníku, jenom dle situace volíme jinou oporu (například lanko ke stropu) a vysazujeme dříve. Vyberte místo daleko od dveří skleníku.