Jak uvařit pórkovou polévku se zeleninou a bramborem? Tento recept na jarní sytou a hřejivou polévkou plnou čerstvé a voňavé zeleniny je nenáročný na přípravu. Polévka je zahuštěná bez použití jíšky.

Předpěstované sazenice bulvového celeru se vysazují na venkovní záhon až po "zmrzlých", tedy od 15.5. Teplota při výsadbě by neměla klesnout pod 10 °C.

Tento recept vám ukáže, jak uvařit rizoto v jedné pánvi. Je to rychlý oběd nebo večeře, kde můžete dát zeleninu dle libosti. Pokrájenou na malé kousky ji neobjeví ani malí odpůrci zeleniny :).

Mít v kuchyni po ruce čerstvý kopr a jeho čerstvou nať během celého léta je k nezaplacení. Na jaře vysévejte na záhon postupně každé 3 týdny od polovina dubna. Pro podzimní sklizeň můžete vysít ještě během srpna. V září už jedině do skleníku, pařeniště nebo zimní zahrady. Před vysetím zkontrolujte na etiketě trvanlivost vašich semínek - stará semínka klíčí a rostou hůře, prošlá nemusí vzklíčit vůbec.

Nebojte se předpěstovat červenou řepu. I když je to kořenová zelenina, ze začátku se hlavní kořen netvoří. Předpěstování umožní dřívější výsadbu řepy, jakmile se uvolní místo po jarní nebo letní zelenině.

Rajčata vysazujeme do venkovního záhonu nejdříve po 15. květnu, dle počasí klidně i koncem května nebo začátkem června. Sazenice připravená na výsadbu je zdravá a pevná. Pro úspěšné pěstování rajčat na venkovním záhonu je nutné vybrat vhodné stanoviště, které má co nejvíce slunce a má půdu, která je bohatá na živiny (zapravený uzrálý kompost). Postup je stejný pro výsadbu do skleníku, jenom dle situace volíme jinou oporu (například lanko ke stropu) a vysazujeme dříve.

Ředkvičky můžete vysévat na venkovní záhon od poloviny března (do skleníku již od půlky února) po celé jaro a začátek léta - až do konce června. To vám zajistí vlastní čerstvé a chutné ředkvičky po dobu 4 měsíců.

Pokud potřebujete rychle připravit snídani nebo svačinu na druhý den, upečte muffiny. Díky jogurtu jsou vláčné a plné čokolády - nebo náplně dle vaší chutě. Těsto vyjde na 12 muffinů.

Jak předpěstovat fenykl? Fenykl můžete vysévat pro předpěstování od půlky května až do konce června. Pro textový návod si zapněte titulky.

Provoňte si dům Francií a upečte si quiche se špenátem a sýrem, nebo s jinou náplní dle vaší chuti. Tento tradiční francouzský druh slaného koláče je poměrně lehký na přípravu. Hodí se na oslavy, zahradní párty, ale vychutnat si ho můžete i jako předkrm nebo lehký oběd či večeři.

Bazalku lze kromě záhonů pěstovat i doma za oknem, ve skleníku, na terase či záhonu. Vysévat bazalku můžete celoročně. Když ji vysejte v průběhu února, března nebo dubna, uspíšíte si tím úrodu po vysazení na venkovní záhon. Předpěstovanou sazenici sázejte ven až po 15. květnu, kdy mizí riziko mrazů.

Jednoduchá pizza z vlastního těsta, které vydá na 2 kusy, pečená na plechu v troubě. Kromě klasické kombinace šunka a sýr dáme také papriku s čedarem. Tento odzkoušený recept na vynikající domácí pizzu vás ovšem ve výběru obložení vůbec nelimituje. Naopak, můžete experimentovat a na tuhle pizzu dát cokoliv, co máte rádi :-) Pokud nechcete druhou pizzu péct hned, chlazené těsto vydrží do druhého dne a mražený korpus měsíce - více dole v tipech.