Zavařovací sezóna je tady a já mám pro vás nový e-book!

Nový e-book Zavařování bez chemických látek a konzervantů vám na 60 stránkách ukáže všechny důležité principy zavařování. Dále zde najdete 20 mých vlastních, léty vyzkoušených receptů.

Koupit e-book Více informací

Vaší podpory si velmi vážíme a moc pro nás znamená. Bez ní bychom pro vás nemohli tvořit další obsah. Děkujeme❤️
‍
Vaše Markéta a Petr

Vaření a recepty

Vaření a pečení podle mých vyzkoušených receptů bez chemie, pro vás nebo pro celou vaši rodinu.

Zahrada

Vypěstujte si s námi vaše vlastní bylinky, zeleninu nebo ovoce a to bez chemie.

Domov

Netoxická domácnost, kde se obejdete bez chemie, můžeme ji spolu uklidit a vyzdobit a bude se vám krásně žít.

Kalendář

Zahradnický kalendář, sezónní jídla a události, vše propojeno na naše návody, recepty a videa.

O nás

Ahoj! 👋 Jsme Markéta a Petr a denně pro vás chystáme šikovné články a videa.

"Ahoj děcka, budu Vás určitě ráda nově sledovat!! ❤️ Budu se těšit na Vaše, pro mne nová videjka. 👍🤗!! Zdraví Vás babča Libča z Jižních Čech💐!!"

Líba Holubová

@libaholubova2121

"Šikulko, jste opravdu dobrá učitelka. Uplést vánočku by jste naučila i blbce. Děkuji."

Sally Macl

@sallymacl9279

"Super video! 🔥 Líbí se mě jak vše důkladně ukazujete což pochopí každá začátečnice. Děkuji za váš čas. 😊"

Věrka Bauerová

@verkabauerova2648

"Pěkné video. Krém je výborný. Jsem z něj nadšená. Je to opravdu vynikající recept. Mohla bych se jich ujíst. 😄😅"

Lenka Menglerová

@LMenglerova

Nový obsah

Zobrazit nové

Recept

27.9.2024

Dýňová polévka s vodnicí, pastinákem a mrkví 🥣 podzimní talíř zdraví

Připravte si se mnou zeleninovou polévku, která je nejen lahodná a zahřeje vás, ale je také plná podzimních chutí a vitamínů. Využívám čerstvé suroviny přímo ze zahrady – dýni, vodnici, pastinák a mrkev – které dodají polévce krásnou barvu a skvělou chuť. Dýně je plná antioxidantů, vodnice přináší jemnou štiplavost, pastinák sladkou zemito-krémovou chuť a mrkev dodá přirozenou sladkost.

Příručka

25.9.2024

1.2.3 Jak vařit a stravovat se na podzim pro silnou imunitu a zdraví 🍂🍁

Podzim je pro mě kouzelným obdobím, kdy se zahrada mění v bohatou paletu barev a chutí. Je to čas sklizně, kdy se na záhonech objevují poslední dýně, mrkve a kořenová zelenina. Věřím, že stravování podle sezóny není jen trend, ale přirozený způsob, jak udržet tělo v harmonii s přírodou. Na podzim, kdy se dny zkracují a teploty klesají, naše tělo instinktivně touží po výživnějších a zahřívajících pokrmech. Podle tradiční čínské medicíny i ajurvédy je podzim obdobím, kdy bychom měli zaměřit svou stravu na posilování imunity, trávení a udržování tepla.

Recept

24.9.2024

Dýňovo-medové perníčky dokonale měkké 🎃🍯🍪

Podzim je pro mě časem, kdy se snažím co nejvíce přiblížit přírodě – respektovat sezónní suroviny a využívat úrodu, kterou moje zahrada nabízí. A právě dýně jsou neoddělitelnou součástí podzimu. Proto jsem pro vás připravila recept na dýňovo-medové perníčky, které spojují vůni perníkového koření s jemností dýňového pyré a sladkostí medu. Snažím se při pečení minimalizovat cukr a využívat přírodní ingredience, které dělají pečení nejen zdravější, ale i chutnější. Tyto perníčky jsou pro mě způsobem, jak si vychutnat podzim naplno – doma, s rodinou a přáteli, a s respektem k tomu, co příroda v tomto období nabízí.

Recept

19.9.2024

Dýňové pyré: 🍊 Příprava na páře - nejšetrnější způsob přípravy

Dýňové pyré je univerzální ingredience, která se skvěle hodí do řady podzimních pokrmů – od sladkých dezertů po slané hlavní chody. Příprava pyré metodou vaření v páře je jednou z nejlepších možností, protože zachovává barvu, chuť i všechny důležité živiny dýně. Vaření v páře je rychlé, jednoduché a výsledkem je hladké pyré, které se dá použít v kuchyni na mnoho způsobů. Pokud máte doma čerstvé dýně, určitě stojí za to si pyré připravit a uchovat na později.

Recept

19.9.2024

Dýňové noky s mákem, cukrem a máslem 🎃: výborná alternativa českých škubánků

Sladké dýňové noky s mákem jsou skvělou podzimní alternativou tradičních šulánků. Spojují klasickou chuť bramborových noků s jemností dýně. Tento jednoduchý a přitom ale výborný recept je ideální volbou pro sladké obědy nebo večeře, které potěší všechny milovníky sladkého a podzimních chutí. Dýně dodává těstu vláčnost a jemnost, a díky ní jsou noky bohaté na vitamíny a minerály. Vychutnejte si kouzlo podzimu na talíři. Recept na noky je také univerzální a mohou být použity i na slano. Můžete si je i zamrazit pro momenty, kdy spěcháte a potřebujete mít rychle uvařeno.

Recept

19.9.2024

Dýňová bábovka s ořechy 🌰 a čokoládou 🍫

Dýňová bábovka s čokoládou a lískovými ořechy je dokonalým spojením podzimních chutí. Dýně dodává bábovce vláčnost a krásnou oranžovou barvu, doplněno o čokoládu a lískové ořechy, tak to je to pravé ořechové. Tato bábovka je ideální nejen k odpolední kávě, ale také jako dezert pro slavnostní příležitosti. Díky použití celozrnné mouky a třtinového cukru je tento recept nejen chutný, ale i o něco zdravější variantou klasických moučníků. Připravte si tuto lahodnou bábovku, která potěší vaši rodinu i přátele svou podzimní atmosférou a neodolatelnou chutí.

Zobrazit nový obsah

Aktuálně v kalendáři

Zobrazit kalendář

Téma

Sep 15

Jak zpracovat úrodu jablek? 🍎 30 způsobů a možností co s jablky

I když si to asi neuvědomujeme, jablko je doslova poklad bohatý na vitamin C, antioxidanty i minerály, a proto ho oceníte právě nyní při budování a posilování imunity. Dnes si ukážeme 30 způsobů využití a zpracování jablek tak, abyste se nepřipravili o hodnotné živiny. Podíváme se na všechny možnosti tohoto ovoce -- od okamžité spotřeby, tak i střednědobé a dlouhodobé uchování na zimu. Začneme těmi nejznámějšími způsoby, ale ukážu vám také ty méně známé, o kterých jste možná ještě nikdy neslyšeli. Tak vydržte až do konce, je to vážně fascinující!

Recept

Sep 15

Dýňovo-medové perníčky dokonale měkké 🎃🍯🍪

Téma

Sep 28

Indukční varná deska Elektrolux EIV634 - 🤨 Proč VŠICHNI KUPUJÍ tuhle desku?

Varná deska Elektrolux EIV634 je čtyřplotýnková indukční deska série Flex, která je optimální pro rodinu nebo aktivnější kuchaře. Dle webu Heureky je to dlouhodobě nejprodávanější varná deska na českém trhu. Získala také ocenění Produkt roku 2023 - Top v kategorii. Protože na této desce vařím denně už více než rok, tak se s vámi chci podělit o zkušenosti s jejím používáním.

Téma

Sep 30

Nechali jsme brambory 🥔 v zemi o měsíc déle! Co se stalo?

Co se stane, když necháte brambory v půdě o měsíc déle? A budou tam vůbec nějaké brambory?

Recept

Oct 1

Špagety k obědu 🍝 - krůtí maso a omáčka ze zeleniny z naší zahrady

Zkuste si připravit rychlé špagety ze sezónní zeleniny, co máte zrovna na zahradě. V tomto případě s řapíkatým celerem a paprikou, ale fantazii se meze nekladou. Doplněné o parmezán jsou vynikající.

Recept

Oct 8

Jablečný štrúdl 🍎z listového těsta - kompletní postup + tipy a rady

Podzim, jablíčka, sladký závin... kávička. Skvělá kombinace. V tomto videu vám ukážu jak peču jablečný štrúdl z kupovaného listového těsta. Přidám vám několik rad, tipů a triků pro přípravu ovocných závinů, ABY TO ZVLÁDL KAŽDÝ. A také si ukážeme co dělat, když se vám těsto kompletně přilepí na vál :-) Tak jdeme na to!