Zeleninová jídla
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/66826a75339cf8db6d7c1adf_mpv-shot0082.jpg)
Zavařování okurek nakladaček: 🥒 Recept na tradiční nakládané Znojemské okurky
Osvědčený a jednoduchý recept na tradiční sterilované okurky v sladkokyselém nálevu ve stylu Znojemských okurek bez chemie a umělého sladidla. Naučte se, jaké okurky jsou vhodné pro zavařování, jak okurky očistit, jak připravit lák, jak a čím naplnit sklenice a zavařit je tak, aby nakladačky byly lahodné a křupavé.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c925b3ff440008567aee_644aa8550bd69aff2aa9c522_mpv-shot0004.jpeg)
Sekaná s cuketou, vločkami a slaninou
Ráda se s vámi podělím o můj recept na zdravější sekanou. Asi si říkáte, zdravá sekaná... v tom bude nějaký háček. V tomto receptu se přesvědčíte, že to jde! Místo bůčku kuřecí maso. Cuketa zajistí, že sekaná nebude suchá. Vepřové maso a slanina v rozumném množství dodá chuť. Vločky se krásně zapečou uvnitř i na povrchu. Prostě skvělá sekaná, křupavá a voňavá, se svojí klasickou chutí, která vás překvapí svojí lehkostí.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65f948a7cc526cd8a0d252c2_pesto-2228269_1280.jpg)
Univerzální pesto z medvědího česneku 🐻🌿
Sezóna sběru a využití čerstvého medvědího česneku není dlouhá, nicméně není potřeba zoufat, protože si ho můžeme uchovat například ve formě výborného pesta. Jeho použití je opravdu rozmanité a to ve studené i teplé kuchyni. Ukážu vám přípravu univerzálního pesta a také trik, aby se vám pesto nezkazilo a nemuseli jste tak mít plnou lednici skleniček s pestem.
Dýňové pyré: 🍊 Příprava na páře - nejšetrnější způsob přípravy
Tento ZPŮSOB uchová nejvíce zdraví-prospěšných látek. Univerzální dýňové pyré, které můžete použít na sladké i slané pečení a vaření, včetně způsobů uchování.
Špagety k obědu 🍝 - krůtí maso a omáčka ze zeleniny z naší zahrady
Zkuste si připravit rychlé špagety ze sezónní zeleniny, co máte zrovna na zahradě. V tomto případě s řapíkatým celerem a paprikou, ale fantazii se meze nekladou. Doplněné o parmezán jsou vynikající.
Rajčatová passata & rajčatové sugo s bazalkou 🍅🌿 - Bez pasírování
V tomto videu vám ukážu, jak si můžete připravit rajčatovou "passatu" nebo omáčku "sugo" z vašich vlastních domácích nebo kupovaných rajčat. Domácí passata nebo omáčka se chutí plně vyrovná těm kupovaným a najde široké uplatnění jako základ ve spoustě receptů a jídel.
Cuketový koláč s mákem a citrónovou polevou 🍋
Možná byste neřekli, jaké různé využití mají cukety. Zkuste tento jednoduchý a rychlý recept na chutný koláč s cuketou, mákem a sladkou citronovou polevou. Výsledek bude stát za to :)
Cuketové placky, co drží pohromadě
Sezóna cuket je v plném proudu a pokud nevíte co s nimi, tak placičky jsou jednou z nejjednodušších možností. Zkuste tento jednoduchý a rychlý recept a výsledek bude stát za to :)
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c9200bdca6c47b912c17_6486f1aaf96e22d43c49e85e_Untitled-2-2-hires.jpeg)
Pórková polévka s bramborami
Jak uvařit pórkovou polévku se zeleninou a bramborem? Tento recept na jarní sytou a hřejivou polévkou plnou čerstvé a voňavé zeleniny je nenáročný na přípravu. Polévka je zahuštěná bez použití jíšky.
![](https://cdn.prod.website-files.com/640efc066be61fe4e4991932/65c4c9162c1040af6d50355f_64593dc61070a064e2a77b42_mpv-shot0008.jpeg)
Francouzský slaný koláč quiche
Provoňte si dům Francií a upečte si quiche se špenátem a sýrem, nebo s jinou náplní dle vaší chuti. Tento tradiční francouzský druh slaného koláče je poměrně lehký na přípravu. Hodí se na oslavy, zahradní párty, ale vychutnat si ho můžete i jako předkrm nebo lehký oběd či večeři.