Jablečný džem se skořicí a karamelem 🍎
Jak dlouho to zabere
Kdy je vhodná doba
Nástroje a vybavení
Hrnec 4l
Vařečka
Naběračka
Trychtýř
Sklenice objem 200 ml
Prkno
Nůž
Škrabka
Ingredience
Jablko (kg)
Cukr třtinový g
Citrónová šťáva (z ks citrónů)
Skořice mletá (lžička)
Badyán mletý (lžička)
Hřebíček mletý (lžička)
Rum malý panák
Voda (ml)
Z jablek můžete také vyrobit džem. Jablka díky vysokému obsahu přírodního pektinu skvěle želírují, a proto se často přidávají k jinému ovoci při výrobě marmelád bez použití chemie.
Postup krok za krokem
Kterýkoliv krok si můžete kliknutím označit. To se může hodit u delšího postupu, nebo pokud musíte na chvíli přerušit práci. Snáze pak najdete, kde jste skončili.
A teď si pojďme názorně ukázat, jak na to:
1
1 kg jablek oloupejte, vyndejte jádřince a pokrájejte na asi 1,5 cm kousky.
2
Do hrnce s tlustým dnem dejte cukr a polijte ho asi deci vody. Cukr zahřívejte, až vám vznikne zlatavý karamel.
3
Opatrně přidejte citronovou šťávu z 1 citrónu, 1 lžičku mleté skořice, půl lžičky mletého hřebíčku, půl lžičky mletého badyánu a jablka.
4
Za občasného míchání vařte pod pokličkou asi 30 minut, až jsou jablka úplně měkká a džem pěkně hustý.
5
Můžete udělat želírovací test. Pokud je džem hustý, odstavte hrnec a přidejte malý panák rumu.
6
Plňte horké do vyvařených sklenic, ihned zavíčkujte. Otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Podívejte se na video!
Fotky jsou určitě bezva, ale video to prostě ukáže nejlépe. Tento obsah jsme pro vás natočili i jako video, kterým vás provede Markéta a Petr. Videa jsou zcela bez reklam a ve kvalitě 4K.
Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.
Cena od 49 Kč měsíčně
Vybrat plánVíce informací o Šikulio Premium.
Některá naše videa najdete na našich YouTube kanálech:
Jablečný džem se skořicí a karamelem 🍎
Z jablek můžete také vyrobit džem. Jablka díky vysokému obsahu přírodního pektinu skvěle želírují, a proto se často přidávají k jinému ovoci při výrobě marmelád bez použití chemie.
Video
Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:
Video to ukáže nejlépe!
Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa
Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.
Cena pouze
49 Kč měsíčně
Vybrat plánVíce informací o Šikulio Premium.
Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:
Jablečný džem se skořicí a karamelem 🍎
Šikulio je nové a proto jsme ještě nestihli napsat všechny části. Nové stránky však přidáváme denně. Pokud se vám náš záměr líbí, můžete nás také podpořit mnoha způsoby.
Video
Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:
Video to ukáže nejlépe!
Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa
Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.
Cena pouze
49 Kč měsíčně
Vybrat plánVíce informací o Šikulio Premium.
Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:
Související
Výsadba ostružin do záhonu ⛏️👩🌾 na podzim 🍂
Protrhání (jednocení) ředkviček
Jablečný perník s ořechy politý čokoládou
Výsev pastináku do záhonu
Výsev petržele do záhonu
Ahoj! 👋 Jsme Markéta a Petr a denně pro vás chystáme šikovné recepty, návody a recenze na téma vaření a pečení, zahrada, domácnost a vše okolo.
Zbavte se téhle otravné lišty a užívejte si čtení webu bez omezení! Stačí, když si vytvoříte účet Šikulio. Je to úplně zadarmo a má to i další výhody. 👍
Tak neváhejte a pojďte do toho! Těšíme se na vás, vaše Markéta a Petr ❤️
Ahoj! 👋 Jsme Markéta a Petr a denně pro vás chystáme šikovné recepty, návody a recenze.
Registrujte se a užívejte si čtení webu bez omezení! 👍