Poslední úprava
14.9.2024
Jak dlouho to zabere
⏰ Vyhraďte si
45
minut

Nástroje a vybavení

Hrnec 4l

Hrnec 4l
0
ks
Hrnec o průměru 20 cm, 4l

Vařečka

Naběračka

Trychtýř

Sklenice objem 200 ml

Prkno

Prkno
0
pro udržení rovné linie

Nůž

Škrabka

-
Množství
1
+

Ingredience

Jablko (kg)

Cukr třtinový g

Citrónová šťáva (z ks citrónů)

Citrónová šťáva (z ks citrónů)
0
ks
Šťáva z celého citrónu

Skořice mletá (lžička)

Badyán mletý (lžička)

Hřebíček mletý (lžička)

Rum malý panák

Rum malý panák
0
ks
20 ml rumu

Voda (ml)

No items found.
No items found.
0,1,250,1,0.5,0.5,0.5,1,100

Z jablek můžete také vyrobit džem. Jablka díky vysokému obsahu přírodního pektinu skvěle želírují, a proto se často přidávají k jinému ovoci při výrobě marmelád bez použití chemie.

Postup krok za krokem

Kterýkoliv krok si můžete kliknutím označit. To se může hodit u delšího postupu, nebo pokud musíte na chvíli přerušit práci. Snáze pak najdete, kde jste skončili.

A teď si pojďme názorně ukázat, jak na to:

1

1 kg jablek oloupejte, vyndejte jádřince a pokrájejte na asi 1,5 cm kousky.

2

Do hrnce s tlustým dnem dejte cukr a polijte ho asi deci vody. Cukr zahřívejte, až vám vznikne zlatavý karamel.

3

Opatrně přidejte citronovou šťávu z 1 citrónu, 1 lžičku mleté skořice, půl lžičky mletého hřebíčku, půl lžičky mletého badyánu a jablka.

4

Za občasného míchání vařte pod pokličkou asi 30 minut, až jsou jablka úplně měkká a džem pěkně hustý.

5

Můžete udělat želírovací test. Pokud je džem hustý, odstavte hrnec a přidejte malý panák rumu.

6

Plňte horké do vyvařených sklenic, ihned zavíčkujte. Otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

Podívejte se na video!

Fotky jsou určitě bezva, ale video to prostě ukáže nejlépe. Tento obsah jsme pro vás natočili i jako video, kterým vás provede Markéta a Petr. Videa jsou zcela bez reklam a ve kvalitě 4K.

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena od 49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Některá naše videa najdete na našich YouTube kanálech:

Poslední úprava
14.9.2024

Z jablek můžete také vyrobit džem. Jablka díky vysokému obsahu přírodního pektinu skvěle želírují, a proto se často přidávají k jinému ovoci při výrobě marmelád bez použití chemie.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Poslední úprava
14.9.2024

Šikulio je nové a proto jsme ještě nestihli napsat všechny části. Nové stránky však přidáváme denně. Pokud se vám náš záměr líbí, můžete nás také podpořit mnoha způsoby.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Související

23.11.2023

Výsadba ostružin do záhonu ⛏️👩‍🌾 na podzim 🍂

Ostružiny jsou oblíbenou plodinou, kterou mnozí z nás pěstují ve svých zahradách. Dnes se podíváme na to, jak pěstovat ostružiny krok za krokem. Pro výsadbu jsem si vybrala beztrnou odrůdu ostružiníku jménem Čestr. Tato odrůda produkuje šlahouny dlouhé 2 až 3 metry. Ostružiníky preferují slunné stanoviště, ale mohou snést i mírný polostín. Půda by měla být výživná a propustná, neměla by se v ní držet voda. Ostružiníky, stejně jako maliny, mají rádi humozní půdu, bohatou na živiny. Půda může být mírně kyselá až neutrální. Ostružiníky potřebují oporu a můj plán je ostružiny vést na plot, který tak poslouží jako opora.
6.6.2023

Protrhání (jednocení) ředkviček

Jednocení nebo protrhání je důležitá akce při pěstování rostlin z přímých výsevů do půdy. Cílem je optimalizace hustoty výsevu tak, aby nebyl příliš hustý, což rostlinkám poskytne prostor pro růst do požadované velikosti.
28.4.2023

Jablečný perník s ořechy politý čokoládou

Domácí perník, který je rychle hotový a překvapí vás svojí chutí a vláčností. Objevte tajemství tohoto receptu, který díky jablku není vůbec suchý. Velmi oblíbená snídaně či svačina, zvláště u dětí. Uvidíte, že bude pryč raz dva :-) Pro textový návod si zapněte titulky.
18.4.2023

Výsev pastináku do záhonu

Jak vysévat pastinák na venkovní záhon? Pastinák, nebo také lidově „pastiňák“ či „pastyňák“, má dlouhou vegetační dobu. Vysejte ho na záhon na jaře od března do dubna. Před vysetím zkontrolujte na etiketě trvanlivost vašich semínek - stará semínka klíčí a rostou hůře, prošlá nemusí vzklíčit vůbec.
18.4.2023

Výsev petržele do záhonu

Jak vysévat petržel na venkovní záhon nebo do skleníku? Petržel vysejte na záhon buď brzy na jaře, od března do dubna nebo na podzim, v listopadu a prosinci, těsně před příchodem mrazů. Před vysetím zkontrolujte na etiketě trvanlivost vašich semínek - stará semínka klíčí a rostou hůře, prošlá nemusí vzklíčit vůbec.

E-book Jak osázet zeleninové záhony

Jak oset vaše záhony po celý rok? To přesně najdete v mém e-booku: 8 hotových osazovacích plánů záhonů v celkem 24 variantách (jaro, léto, podzim).

Šikulio PREMIUM

Prémiový obsah a funkce navíc již od 49 Kč / měsíc.

- Videa bez reklam
- Sezonní kalendář
- Poradenství a pomoc