Návod

✂️ Přepichování (pikýrování) salátů pro výsadbu na záhon a sklizeň na jaře

Markéta a Petr

Poslední úprava

24.3.2025

Jak dlouho to zabere

⏰ Vyhraďte si

minut

Kdy je vhodná doba

📅 V kalendáři od

Více o šikovných kalendářích

Nástroje a vybavení

Přepichovací (pikýrovací) kolík

Sadbovač průměr buňky 4 cm

Konvička na vodou

Popisovací štítky

Fixa

Podmiska pro květináče

Pikýrování salátu je klíčovým krokem při pěstování zdravých a silných sazenic, které později poskytnou bohatou úrodu. Tento proces spočívá v přesazení mladých rostlinek ze společného výsevu do jednotlivých květináčků nebo sadbovačů, kde mají více prostoru pro růst. Ukážu vám, proč je pikýrování důležité, kdy a jak ho provést, a jak o sazenice pečovat až do výsadby.

Proč pikýrovat?

Pikýrování je důležité pro zajištění zdravého růstu sazenic salátu. Při hustém výsevu v misce rostlinky soupeří o světlo, vodu a živiny, což vede k oslabení a nerovnoměrnému vývoji. Přesazením do samostatných nádob získají kořeny více prostoru, což podporuje jejich rozvoj a vytváří pevnější kořenový systém. To zvyšuje odolnost vůči stresu při výsadbě na záhon a snižuje riziko chorob, jako jsou plísně. Pikýrování u salátů je klíčové pro zdravé sazenice, protože rychle roste a potřebuje prostor.

Kdy pikýrovat?

Salát se pikýruje, když má první pravé listy, což je obvykle 2–3 týdny po výsevu, když dosahuje výšky 2–3 cm. Vzhledem k rychlému růstu salátu můžete pikýrovat i dříve. Záleží na teplotě a podmínkách při klíčení. Při teplotě 15–20 °C klíčí za 7–10 dní a pikýrování přichází brzy poté. Při vyšší teplotě to bude dříve. Pokud se rostliny nechají příliš dlouho v hustém výsevu, mohou se vzájemně utlačovat, což vede k oslabení rostlinek a jejich vytažení.

Do čeho přesazovat?

Pro pikýrování salátu volte malé nádoby, ideálně květináče o průměru 5–7 cm nebo sadbovače s buňky o průměru 4 cm. Tato velikost poskytuje dostatek prostoru pro rozvoj kořenů, aniž by sazenice přerostly před výsadbou na záhon. Menší nádoby jsou příliš těsné, větší nejsou nutné, protože salát rychle roste a následně se vysazuje už na finální stanoviště. Důležité je, aby měly nádoby odtokové otvory, aby se zabránilo přemokření.

Vhodný substrát

Pro pikýrování použijte kvalitní univerzální nebo zahradnický substrát. Ve většině případech tyto substráty již obsahují v sobě dávku hnojiva na zhruba 4-6 týdnů. Sazenice tedy potom není potřeba do výsadby již přihnojovat.

Další nástroje

Dále si nachystejte pikýrovací kolík nebo malou špejli na vyndání rostlinek a vytvoření důlků, konvičku s na zalévání, popisovací štítky a fix na označení odrůd. Doporučuji ještě podmisku pod sadbovače.

No items found.

Postup krok za krokem

Kterýkoliv krok si můžete kliknutím označit. To se může hodit u delšího postupu, nebo pokud musíte na chvíli přerušit práci. Snáze pak najdete, kde jste skončili.

A teď si pojďme názorně ukázat, jak na to:

1

Sadbovač naplňte po okraj substrátem.

2

Pomocí prstů zatlačte substrát v každém otvoru ke dnu.

3

Přisypte další substrát.

4

Srovnejte povrchu substrátu.

5

Pomocí pikýrovacího kolíku připravte důlky, kam budete přesazovat.

6

Tenčí stranou pikýrovacího kolíku opatrně vydloubněte rostlinku z výsevní misky.

7

Pokud jste oddělali více rostlinek najednou, položte si je stranou a opatrně oddělte.

8

Rostlinku vložte do důlku až po její lístky. Můžete si pomoci kolíkem.

9

Prsty jemně přitlačte.

10

Postupujte stejně s dalšími rostlinkami.

11

Pomocí konvičky zalijte všechny sazeničky.

12

Sadbovač si označte popisovacím štítkem.

Podívejte se na video!

Fotky jsou určitě bezva, ale video to prostě ukáže nejlépe. Tento obsah jsme pro vás natočili i jako video, kterým vás provede Markéta a Petr. Videa jsou zcela bez reklam a ve kvalitě 4K.

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena od 49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Některá naše videa najdete na našich YouTube kanálech:

Šikulio Vaření

Šikulio Zahrada

Šikulio Domov

Následná péče

Po pikýrování až do výsadby je potřeba udržovat sazenice ve vhodných podmínkách.

Zálivka

Zálivka by měla být pravidelná, ale střídmá. Substrát musí být vlhký, ale nikdy přemokřený, aby se zabránilo hnilobě kořenů. Navíc přemokřený substrát je ideální prostředí, kde se daří smutnicím.

Teplota

Optimální denní teplota pro pěstování sazenic salátu po pikýrování je 15–20°C. Salát je chladnomilná rostlina, snese i mírně vyšší teploty nad 20°C, pokud mají sazenice dostatek světla a vlhkosti.

Optimální noční teploty pro růst jsou 10–12 °C. Saláty snesou i pokles teplot až na 5°C. Při teplotách pod 5 °C se růst zpomaluje a při dlouhodobém poklesu pod 0 °C může dojít k poškození sazenic mrazem.

Světlo

Světlo je pro rostliny klíčové. K dobrému růstu potřebují sazenice 12–16 hodin denně, ideálně na jižním parapetu nebo pod umělým osvětlením. To doporučuji pro předpěstování v únoru a březnu, kdy je přirozeného světla u nás v ČR málo. Pro zajímavost v březnu je v ČR průměrná délka denního světla přibližně 11-12,5 hodin denně. V únoru ještě méně. V dubnu je to již 13-14,5 hodin denně.

Co nás čeká dál?

Za přibližně 2–4 týdny od pikýrování budou sazenice salátu připravené k výsadbě. Během této doby by měly dosáhnout velikosti 5–10 cm a mít 4–6 listů, což je ideální pro přesazení na záhon. Před výsadbou je nutné sazenice otužit, postupně je vystavovat venkovním podmínkám, aby se přizpůsobily teplotě a větru.

Vše co potřebujete vědět o pikýrování

Zjistěte všechny informace, co potřebujete vědět o pikýrování v samostatném článku s videem.

‍