Kdy sklízet?

Doba sklizně se liší podle odrůdy brambor. Velmi rané odrůdy potřebují ke svému vyzrání pouhých 90 dnů, rané odrůdy přibližně 110 dnů a polorané 130 dnů. Dobu sklizně si tedy můžete spočítat od data výsadby a vegetační doby vaší odrůdy.

Například já jsem sázela ranou odrůdu brambor na začátku dubna. Datum sklizně tak vychází půlku července.

Dobu sklizně ovlivňuje i spousta dalších faktorů, jako je poloha, počasí, způsob pěstování atd. Ve vyšších oblastech brambory zrají déle. Nejdříve se brambory sklízí od půlky června. Rané odrůdy lze sklízet průběžně ještě před vegetační zralostí, a to jakmile odkvetou.

Pro sklizeň si vyberte sušší období a pokud to jde, vyhněte se sklízení po dešti. Brambory také před sklizní delší dobu nezalévejte. Já brambory nezalévám vůbec, pouze s výjimkou dlouhých období sucha a velmi vysokých teplot.

Jak to poznám?

Pokud nevíte, kdy jste brambory sázeli, nebo nevíte jakou jakou jste vysadili odrůdu, čas sklizně vám velmi spolehlivě prozradí stav bramborové natě.

Když nať začíná polehávat a schnout, listy jsou nažloutlé nebo hnědé, blíží se čas sklizně. Rostliny s uschlou natí už dál nerostou a jejich další ponechávání na záhonu je zbytečné. Po delší době navíc hrozí, že se zkazí.

Další způsob jak ověřit stav brambor je jednoduchý. Abyste si byli jistí, že je opravdu ten správný čas sklizně, odhrňte půdu pod jedním keříkem. Hlízy brambor musejí jít snadno oddělit od rostliny.

Velikost hlíz není pro termín sklizně příliš určující faktor. Pokud se rostlinám dařilo dlouhodobě špatně, brambory budou prostě malé. Hlízy brambor by měly mít barvu vaší odrůdy, což je obvykle světle žlutá, ale může být i růžová, načervenalá a pod.

Máte zelené brambory?

Pokud jsou hlízy brambor zelené, neznamená to že jsou nezralé. Zelená barva je způsobena zvýšeným obsahem solaninu, který je ve větším množství jedovatý. Zelené brambory proto vyřaďte a nekonzumujte je. V některém z dalších videí se podíváme na to, jak tvorbě solaninu předcházet.

Jak sklízet?

Jak brambory sklízet? Je to jednoduché.