Výchovný řez švestky (2-4 roky)

Výchovný řez patří mezi nejdůležitější řezy ovocných stromů. Při tomto řezu zapěstováváme korunku nového stromku v požadovaném pěstitelském tvaru. Tento řez opakujeme ideálně každý rok po dobu 2 až 4 let od výsadby (tedy celkem 3x). Hlavní cíle výchovného řezu jsou podpora tvorby nového dřeva a správné vytvarování koruny.

Podpora tvorby nového dřeva znamená bujnější růst koruny, což znamená růst mohutnějších kořenů, protože tvorba kořenového systému je závislá na velikosti koruny.

Tvarování koruny se provádí tak, že se omezí počet hlavních "kosterních" větví. Výsledkem je prosvětlená a vzdušná koruna, ve které se později dobře pracuje (provádí sklizeň i jiné zásahy).

Koruna se typicky tvaruje na 4-5 hlavních větví. Nejčastějším typem koruny je pyramida nebo dutá (kotlovitá). Pyramida má 1x terminál (hlavní výhon) a 3-4 další hlavní větve. Dutá koruna nemá terminál a má typicky 4 hlavní větvě.

Termíny řezu švestek

Pojďme se podívat jak je to s termínem výchovného řezu švestky. Máme v zásadě 3 možnosti, kdy je vhodné jej provést:

• Nejčastěji se výchovný řez provádí na jaře, a to v momentě, kdy ve stromu proudí míza. To znamená, strom je již ve vegetaci. Jak to poznáme? Strom je buď v plném květenství, anebo nejlépe již po odkvětu, kdy začínají rašit listové pupeny nebo už jsou vidět malé lístečky. Letos už bylo hodně teplo, takže naše švestka má v obvyklém termínu už docela dost rozvinuté lístky. Nicméně to opravdu nevadí, v případě peckovin a tedy i švestky je lépe trochu později než dříve.
• Pokud byste nestihli výchovný řez na jaře, potom máte možnost ještě během sklizně nebo těsně po ní. Sklizeň švestek pobíhá v závislosti na odrůdě, stavu stromu a počasí od konce července až do září, nebo i začátku října. To je tedy druhý nejčastější termín, kdy je vhodné švestku prořezat.
• Třetí možnost je zimní termín. Zimní řez peckovin je u některých sadařů dost nepopulární, respektive se na něj názory výrazně liší. Je to z toho důvodu, že v zimě ve stromech neproudí žádná míza a proto se hůře hojí rány. Peckoviny obecně jsou náchylné k napadení houbovými chorobami, které je ohrožují především za chladného a vlhkého počasí. U švestek se také často zmiňuje, že zimní řez vede k následnému výskytu většímu kleotokové rakoviny. Jiní sadaři například zastávají jiný názor a to, že zimní řez peckovin vůbec nevadí. Takže je to čistě na vás, zda tenhle ten řez chcete postoupit nebo ne. Pokud se pro něj rozhodnete, provádí se od konce prosince do března.

Pokud si můžete termín řezu vybrat, tak zkušení sadaři také zmiňují ještě jedno pravidlo a to je: jarní řez podporuje bujný růst, kdežto zimní je do síly.

Vhodné nářadí

• Ostré zahradnické nůžky na menší větvičky
• Na větší větvě pákové nůžky nebo pilku na dřevo, opět vše ostré
• Desinfekce nářadí alkoholem (na začátku, mezi každým stromem a pokud odstraňujete jakékoliv napadené části jakoukoliv chorobou)