Jak se říká jiný kraj, jiný mrav. Bramborák má u nás nespočet názvů a připravuje se na mnoho způsobů. Historie se datuje do 17. století. Tento recept jsem se naučila od mého tatínka a nyní podle něj dělám bramborák i v mé rodině.

Dnes si společně upečeme skvělý domácí kynutý koláč s povidly a máslovou drobenkou.

Vyzkoušejte tenhle recept na voňavé kuře pečené naráz se zeleninou a brambory v jednom pekáči. Rychle hotové, téměř bez práce a přeci lahodné. Zvládne každý. Zeleninu snadno obměníte podle období. Brambory lze zcela vynechat, nebo nahradit batáty. Výtečná večeře nebo oběd.

Podzim, jablíčka, sladký závin... kávička. Skvělá kombinace. V tomto videu vám ukážu jak peču jablečný štrúdl z kupovaného listového těsta. Přidám vám několik rad, tipů a triků pro přípravu ovocných závinů, ABY TO ZVLÁDL KAŽDÝ. A také si ukážeme co dělat, když se vám těsto kompletně přilepí na vál :-) Tak jdeme na to!

Zkuste si připravit rychlé špagety ze sezónní zeleniny, co máte zrovna na zahradě. V tomto případě s řapíkatým celerem a paprikou, ale fantazii se meze nekladou. Doplněné o parmezán jsou vynikající.

Fenomén hry Minecraft už naplno zasáhnul i naši rodinu. Hru děti dostaly společně na narozeniny. A co jiného na dvojitou oslavu narozenin připravit, než dětský dort. Když mají moje děti narozeniny, žádná výzva není dost velká. A tak jsem spolu s Petrem vymyslela a navrhla narozeninový dort na motivy Minecraft. Na výrobu dortu jsem měla jenom páteční odpoledne. Oslava je v sobotu, tak to v pohodě stihneme, že? Co vše se pokazilo a jak to dopadlo uvidíte sami :-)

V dnešním videu vám ukážu jak dělám borůvkové knedlíky z kynutého těsta. Také si připravíme borůvkovou omáčku "žahour", kterou budu dnes dělat poprvé podle nového receptu. Knedlíky uvaříme dvěma způsoby a porovnáme, který je lepší. Jsem opravdu zvědavá, jak se mi to celé povede :-)

V tomto videu vám ukážu, jak si můžete připravit rajčatovou "passatu" nebo omáčku "sugo" z vašich vlastních domácích nebo kupovaných rajčat. Domácí passata nebo omáčka se chutí plně vyrovná těm kupovaným a najde široké uplatnění jako základ ve spoustě receptů a jídel.

Smažený řízek v trojobalu je jeden z králů české kuchyně. Existuje velké množství způsobů, jak jej připravit. Já vám ukážu tradiční a vyzkoušený recept, který jsem se naučila od mého tatínka. Také si ukážeme pár věcí, kterým se vyhnout aby byl řízek vždy křupavý a chutný.

Léto je v plném proudu a na trhu seženete dobré místní meruňky. Je tedy správný čas si připravit meruňkový džem, který v zimě oceníte nejen na palačinkách. Jdeme na to, výsledek bude stát za to :)

Recept na skvělou kakaovou roládu s pařížským krémem s mascarpone a malinami. Tuhle roládu upečte dětem za vysvědčení, nebo komukoliv jinému, koho máte rádi ❤️

Upečte si skvělý domácí kynutý koláč s tvarohem a sezónním ovocem, v tomto případě červeným rybízem.