Poslední úprava
28.6.2024
Jak dlouho to zabere
⏰ Vyhraďte si
30
minut

Nástroje a vybavení

Mísa 3 ks

Váleček

Ruční šlehač

Struhadlo

Stěrka

Forma na koláč 24 cm

Forma na koláč 24 cm
0
kulatá, průměr 24 cm, výška 4 cm
-
Množství
1
+

Těsto

Mouka pšeničná hladká

Mouka pšeničná hladká celozrnná

Máslo pokojové teploty

Cukr třtinový moučka g

Cukr vanilkový sáček

Kypřící prášek (lžička)

Kakao (lžíce)

Náplň

Tvaroh tučný ve vaničce

Vejce velikost M

Sirup javorový (lžíce)

No items found.
Pokud nás chcete podpořit 🤝, použijte odkazy u produktů k nákupu na partnerských e-shopech. Vás to nebude stát nic navíc a my dostaneme malou provizi, která nám umožní pokračovat v tvorbě.
0,250,150,250,120,8,1,2,0,500,2,3

Nadýchaný tvarohový koláč pečený v troubě, který vás překvapí svojí lehkostí. Jak zajímavě vypadá, tak dobře i chutná.

Kroky

Kterýkoliv krok si můžete kliknutím označit. To se může hodit u delšího postupu, nebo pokud musíte na chvíli přerušit práci. Snáze pak najdete, kde jste skončili.

1

Do připravené mísy nasypte mouky.

2

Přidejte cukr, vanilkový cukr a máslo.

3

Přidejte kypřící prášek a kakao.

4

Rukama zpracujte suroviny do těsta.

5

Těsto přendejte na vál a rukama prohněťte.

6

Těsto rozdělte na 2 poloviny.

7

Polovinu těsta zabalte do potravinářské fólie a dejte do mrazáku.

8

Druhou polovinu těsta přendejte na pečící papír.

9

Válečkem vyválejte kruh o velikosti formy plus na okraje.

10

Těsto přikryjte druhým pečícím papírem.

11

Pokračujte ve válení válečkem, dokud těsto nebude tenké zhruba 0,5 cm.

12

Přendejte těsto i s pečícím papírem do formy a okraj koláče vyvarujte dle formy.

13

Okraj koláče vyvarujte dle formy.

14

Sundejte horní pečící papír.

15

Pokračujte ve tvarování okraje koláče. Těsto nesmí být nikde příliš tlusté, jinak se nepropeče.

16

Těsto propíchejte vidličkou.

17

Do druhé mísy dejte tvaroh.

18

Z vajec oddělte žloutky a bílky. Žloutky přidejte k tvarohu a bílky si odložte do odměrky.

19

Do mísy s tvarohem přidejte javorový sirup.

20

Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.

21

Šlehačem míchejte náplň, dokud nebude mít krémovou konzistenci.

22

Sníh opatrně vmíchejte k náplni.

23

Náplň přendejte na těsto ve formě.

24

Povrch náplně srovnejte stěrkou.

25

Z mrazáku vyndejte druhou polovinu těsta.

26

Těsto nastrouhejte navrch tvarohové náplně.

27

Troubu rozehřejte na 180 °C horní i spodní ohřev a pečte po dobu 40 minut.

Video

Tento postup si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Alternativy

  • Můžete použít mix jakýchkoliv mouk, například špaldové, pohankové.
  • Do tvarohové náplně můžete použít sladidlo dle libosti (např. med, cukr) a množství podle vás.

Tipy

  • Na tvarohovou náplň můžete přidat i ovoce mražené nebo čerstvé.
Poslední úprava
24.4.2023

Nadýchaný tvarohový koláč pečený v troubě, který vás překvapí svojí lehkostí. Jak zajímavě vypadá, tak dobře i chutná.

Alternativy

  • Můžete použít mix jakýchkoliv mouk, například špaldové, pohankové.
  • Do tvarohové náplně můžete použít sladidlo dle libosti (např. med, cukr) a množství podle vás.

Tipy

  • Na tvarohovou náplň můžete přidat i ovoce mražené nebo čerstvé.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Poslední úprava
24.4.2023
No items found.

Šikulio je nové a proto jsme ještě nestihli napsat všechny části. Nové stránky však přidáváme denně. Pokud se vám náš záměr líbí, můžete nás také podpořit mnoha způsoby.

Alternativy

  • Můžete použít mix jakýchkoliv mouk, například špaldové, pohankové.
  • Do tvarohové náplně můžete použít sladidlo dle libosti (např. med, cukr) a množství podle vás.

Tipy

  • Na tvarohovou náplň můžete přidat i ovoce mražené nebo čerstvé.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Související

9.12.2023

Vánočka ze 6 pramenů: 🎄 Jak uplést vánočku a nezamotat si u toho ruce 🙌

Vánočka je tradiční pečivo, které je nedílnou součástí vánočních příprav a samotných Vánoc. Toto lahodné pečivo, které je plné vůně a chuti, přináší do našich domovů atmosféru svátků a oživuje staré rodinné tradice. Dnes si společně připravíme vánočku, která bude krásně vonět a chutnat stejně dobře, jako ty, které pekly naše babičky.
14.12.2023

Linecké cukroví 🎄 podle receptu mojí babičky + Vše o tradičním lineckém těstě 💡

Dneska si upečeme jednu z klasik vánočního cukroví - linecké těsto. Toto těsto je spojeno s vůní a chutí Vánoc. Každý kousek tohoto cukroví je plný bohaté chuti, která se rozplývá na jazyku a naplňuje místnost svou neodolatelnou vůní. Tento recept mám po babičce a děláme ho s maminkou už strašně dlouho. Linecké cukroví je také skvělé v tom, že si ho můžete upravit podle své fantazie.
4.12.2023

Vanilkové rohlíčky: 🥐 Tradiční recept mojí babičky 🎄

Vánoce se neobejdou bez tradičního cukroví a jedním z nejoblíbenějších jsou určitě vanilkové rohlíčky. Každá rodina má svůj vlastní recept a já se dneska s vámi chci podělit o recept mojí babičky. Je to srdcovka naší rodiny i mých dětí. Prostě Vánoce bez vanilkových rohlíčků být nemohou.
30.5.2023

Povidlové buchty

Upečte si klasické české kynuté buchty, které snad kdysi nafasoval Honza od maminky na cestu :-) Z tohoto množství mouky upečete 16 buchet.
21.12.2023

Pařížské rohlíčky: 🥐 Tradiční a prověřený recept 🎄 aby se vám konečně povedly!

Pojďte si se mnou připravit výborné pařížské rohlíčky 🥐. Tento recept je ideální nejen jako vánoční cukroví 🎄, ale také jako skvělý zákusek pro jakoukoli příležitost jako je svatba, oslava, výročí, narozeniny nebo prostě jenom i tak. Ukážu vám celý postup krok po kroku, aby se vám rohlíčky povedly. U pařížských rohlíčků existuje několik způsobů, jak připravit těsto. Já preferuji těsto bez mouky, což znamená vyšlehaný sníh s cukrem a poté zamíchám ořechy. Je to vlastně takové sněhové cukroví jako na laskonky. To znamená, že je to i bezlepkové pečení.
1.12.2023

Tradiční ořechové pracny aneb medvědí tlapky 🐻 + tipy k formičkám

Připravte se na voňavou a sladkou cestu do srdce českých Vánoc s tímto receptem na ořechové pracny, známé také jako medvědí tlapky. Toto cukroví, které je známé svou bohatou chutí a jedinečnou texturou, přináší radost z pečení a vytváří nezapomenutelnou vánoční atmosféru. Jeho vůně naplní váš domov teplými tóny koření, které připomínají vánoční svátky. Ořechové pracny jsou ideální pro přípravu již na začátku adventu, a jejich chuť se stává ještě lepší, když se nechají uležet až do štědrého dne.

Premiový obsah a funkce navíc

Registrace je zcela zdarma a můžete komentovat, hodnotit recepty, personalizovat si web a aplikace nebo si nechat posílat pravidelnou dávku inspirace a motivace naším šikovným newsletterem. Neváhejte a pojďte do toho!

Získejte přístup ke všem videím bez reklam a v kvalitě 4K, šikovnému kalendáři nebo službě Šikulio Poradna. Nový obsah pro Vás přidáváme každý den. Tak neváhejte a pojďte do toho!