Recept

Vanilkové rohlíčky: 🥐 Tradiční recept mojí babičky 🎄

Markéta a Petr

Poslední úprava

9.11.2024

Jak dlouho to zabere

⏰ Vyhraďte si

minut

Kdy je vhodná doba

📅 V kalendáři od

Více o šikovných kalendářích

Nástroje a vybavení

Mísa

Kuchyňský robot

Stěrka

Pečící plech

Pečící papír

Potravinářská folie

Vánoce se neobejdou bez tradičního cukroví a jedním z nejoblíbenějších jsou určitě vanilkové rohlíčky. Každá rodina má svůj vlastní recept a já se dneska s vámi chci podělit o recept mojí babičky. Je to srdcovka naší rodiny i mých dětí. Prostě Vánoce bez vanilkových rohlíčků být nemohou.

No items found.

Postup krok za krokem

Kterýkoliv krok si můžete kliknutím označit. To se může hodit u delšího postupu, nebo pokud musíte na chvíli přerušit práci. Snáze pak najdete, kde jste skončili.

A teď si pojďme názorně ukázat, jak na to:

1

Do mísy od robota prosejte mouku. Použijte klasickou pšeničnou hladkou mouku. Mouku prosejte, aby byla jemnější a lépe se spojila s ostatními ingrediencemi.

2

Prosejte také cukr do mísy. Prosévání cukru pomáhá odstranit případné hrudky a zajišťuje rovnoměrné rozptýlení cukru v těstě.

3

Přidejte namleté ořechy. Doporučujeme použít vlašské ořechy, které dodají rohlíčkům charakteristickou chuť a texturu.

4

Přidejte máslo. Může být na půl chladné, nemusí být úplně povolené. Použití chladného másla pomáhá udržet těsto křehké.

5

Všechny ingredience v míse vymíchejte. Použijte hák na těsto, který je nejlepší pro míchání těžkých těst. Nepoužívejte K-metlu.

6

Hotové těsto zabalte do potravinářské folie a nechte odležet v lednici, klidně přes noc. Toto umožní ingrediencím důkladně se spojit a zlepší strukturu těsta.

7

Uřízněte si kousek těsta, se kterým budete pracovat a zbytek nechte v chladu. Tím se zabrání přehřátí těsta a usnadní se tvarování rohlíčků.

8

Z těsta si vytvarujte váleček. Uřízněte z válečku asi centimetr široké dílky. To zajistí, že všechny rohlíčky budou přibližně stejně velké.

9

Z dílku vytvarujte malý váleček. Snažte se pracovat rychle a jemně, aby se těsto nepřehřálo.

10

Váleček ohněte do půlkruhu, do tvaru rohlíčku.

11

Připravené rohlíčky pokládejte na plech na pečení. Ujistěte se, že mezi nimi je dostatek místa, aby se mohly rovnoměrně upéct.

12

Rohlíčky pečtě v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 8 až 10 minut. Sledujte je pečlivě, aby se nepřipekly. Po vytažení z trouby počkejte dvě až tři minutky než začněte rohlíčky obalovat. Tím se zabrání lámání rohlíčků při obalování.

13

Do misky nebo na talířek si připravte směs moučkového cukru a vanilkového cukru. Vanilkový cukr by měl převládat.

14

Rohlíčky obalte v cukru a dejte bokem. Tento krok dodá rohlíčkům jejich charakteristickou sladkou a vanilkovou chuť.

Podívejte se na video!

Fotky jsou určitě bezva, ale video to prostě ukáže nejlépe. Tento obsah jsme pro vás natočili i jako video, kterým vás provede Markéta a Petr. Videa jsou zcela bez reklam a ve kvalitě 4K.

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena od 49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Některá naše videa najdete na našich YouTube kanálech:

Šikulio Vaření

Šikulio Zahrada

Šikulio Domov

Tipy

Vanilkové rohlíčky jsou ideální cukroví k přípravě dopředu. Nechte je odležet minimálně tři týdny před podáváním, aby mohly správně zrát a rozvinout svou plnou chuť.
Vlašské ořechy dodají rohlíčkům charakteristickou chuť a texturu. Můžete však experimentovat i s jinými druhy ořechů, jako jsou lískové ořechy nebo mandle.
Vanilkové rohlíčky mohou být skvělým jedlým dárkem pro přátele, rodinu nebo učitele. Jsou tradiční, domácí a vždy velmi oblíbené.
Rohlíčky skladujte v uzavíratelné nádobě, jako je plechová doza nebo kartonová krabice. Uchovávejte je v suchu a chladu, například na balkoně, v spíži nebo v chladnější místnosti.

Doufám, že se vám tento recept na vanilkové rohlíčky zalíbí a že se vám podaří připravit ty nejlepší rohlíčky pro vaše blízké. Užijte si přípravy na Vánoce a těším se na další sdílení receptů s vámi. Krásné svátky!

Recept

Vanilkové rohlíčky: 🥐 Tradiční recept mojí babičky 🎄

Markéta a Petr

Poslední úprava

4.12.2023

No items found.

Tipy

Vanilkové rohlíčky jsou ideální cukroví k přípravě dopředu. Nechte je odležet minimálně tři týdny před podáváním, aby mohly správně zrát a rozvinout svou plnou chuť.
Vlašské ořechy dodají rohlíčkům charakteristickou chuť a texturu. Můžete však experimentovat i s jinými druhy ořechů, jako jsou lískové ořechy nebo mandle.
Vanilkové rohlíčky mohou být skvělým jedlým dárkem pro přátele, rodinu nebo učitele. Jsou tradiční, domácí a vždy velmi oblíbené.
Rohlíčky skladujte v uzavíratelné nádobě, jako je plechová doza nebo kartonová krabice. Uchovávejte je v suchu a chladu, například na balkoně, v spíži nebo v chladnější místnosti.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Šikulio Vaření

Šikulio Zahrada

Recept

Vanilkové rohlíčky: 🥐 Tradiční recept mojí babičky 🎄

Markéta a Petr

Poslední úprava

4.12.2023

←

No parent link now

1.1 Jak začít vařit

1.1.1 Jak se naučit vařit

1.1.2 Jak si navrhnout kuchyň

1.1.3 Čím si vybavit kuchyň

1.1.4 Jak na uspořádanou kuchyň

1.1.5 Jak vážit a odměřovat při vaření

1.1.6 Jak a kde nakupovat potraviny

1.1.7 Jak správně skladovat potraviny

1.1.8 Jaké suroviny mít v kuchyni

1.2 Vaření dle sezóny

1.2.1 Jak vařit na jaře

1.2.2 Jak vařit v létě

1.2.3 Strava na podzim pro silnou imunitu a zdraví 🍂🍁

1.2.4 Jak vařit v zimě

1.3 Práce s vybavením

1.3.1 Jak pracovat s nožem

1.3.2 Jak používat kuchyňský robot

1.3.3 Jak používat kuchyňskou troubu

1.4 Tepelné úpravy

1.4.1 Vaření a dušení

1.4.2 Zadělávání a zahušťování

1.4.3 Pečení a zapékaní

1.4.4 Smažení a fritování

1.4.5 Grilování, opékání a flambování

1.4.6 Uzení

1.4.7 Chlazení a mražení

1.5 Techniky vaření

1.5.1 Ochucování jídel

1.5.10 Jak na těstoviny

1.5.11 Obalování při smažení

1.5.12 Jak na sýry

1.5.13 Jak na nápoje

1.5.2 Práce s masem a drůbeží

1.5.3 Práce se zeleninou

1.5.4 Práce s vejci

1.5.5 Nakládání a zavařování

1.5.6 Jak připravit vývary

1.5.7 Jak připravit polévky

1.5.8 Jak připravit omáčky a dipy

1.5.9 Jak na rýži, obiloviny a luštěniny

1.6 Techniky pečení

1.6.1 Jak pracovat s těsty

1.6.10 Piškotové těsto

1.6.11 Bramborové těsto

1.6.12 Odpalované těsto

1.6.13 Pečení chleba

1.6.14 Pečení slaného pečiva

1.6.15 Příprava sladkých jídel

1.6.16 Krémy, náplně a polevy

1.6.17 Jak vyrobit dort

1.6.18 Jak upéct sušenky

1.6.19 Jak na knedlíky

1.6.2 Jak používat formy na těsta

1.6.20 Jak připravit zmrzlinu

1.6.3 Jak péct těsta

1.6.4 Kynuté těsto

1.6.5 Kvasy a kváskování

1.6.6 Třené těsto

1.6.7 Linecké těsto

1.6.8 Listové těsto

1.6.9 Křehké těsto

1.7 Servírování

1.7.1 Servírování a stolování

1.7.2 Ukládání hotového jídla

Šikulio je nové a proto jsme ještě nestihli napsat všechny části. Nové stránky však přidáváme denně. Pokud se vám náš záměr líbí, můžete nás také podpořit mnoha způsoby.

Tipy

Vanilkové rohlíčky jsou ideální cukroví k přípravě dopředu. Nechte je odležet minimálně tři týdny před podáváním, aby mohly správně zrát a rozvinout svou plnou chuť.
Vlašské ořechy dodají rohlíčkům charakteristickou chuť a texturu. Můžete však experimentovat i s jinými druhy ořechů, jako jsou lískové ořechy nebo mandle.
Vanilkové rohlíčky mohou být skvělým jedlým dárkem pro přátele, rodinu nebo učitele. Jsou tradiční, domácí a vždy velmi oblíbené.
Rohlíčky skladujte v uzavíratelné nádobě, jako je plechová doza nebo kartonová krabice. Uchovávejte je v suchu a chladu, například na balkoně, v spíži nebo v chladnější místnosti.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Šikulio Vaření

Šikulio Zahrada

Související

Recept

9.12.2023

Vánočka ze 6 pramenů: 🎄 Jak uplést vánočku a nezamotat si u toho ruce 🙌

Vánočka je tradiční pečivo, které je nedílnou součástí vánočních příprav a samotných Vánoc. Toto lahodné pečivo, které je plné vůně a chuti, přináší do našich domovů atmosféru svátků a oživuje staré rodinné tradice. Dnes si společně připravíme vánočku, která bude krásně vonět a chutnat stejně dobře, jako ty, které pekly naše babičky.

Recept

Všechny recepty

7.11.2024

Ořechové řezy 🌰 nebo-li Londýnské řezy / 🍰 dezert ke kávě i vánoční cukroví 🎄

Ořechové řezy, nazývané také Londýnské, cikánské nebo tatranské řezy. Je to dezert, který se skládá z plátu křehkého máslového těsta podobného lineckému, na který je natřena marmeláda a poté vrstva ořechového sněhu. Může to být i skvělé vánoční cukroví, pokud ho krásně nakrájíte na čtverečky nebo trojúhelníčky. Zajímavé je, že neexistuje jednoznačné vysvětlení názvu „Londýnské řezy, ale vypadá to moc dobře.

Recept

Všechny recepty

14.12.2023

Linecké cukroví 🎄 podle receptu mojí babičky + Vše o tradičním lineckém těstě 💡

Dneska si upečeme jednu z klasik vánočního cukroví - linecké těsto. Toto těsto je spojeno s vůní a chutí Vánoc. Každý kousek tohoto cukroví je plný bohaté chuti, která se rozplývá na jazyku a naplňuje místnost svou neodolatelnou vůní. Tento recept mám po babičce a děláme ho s maminkou už strašně dlouho. Linecké cukroví je také skvělé v tom, že si ho můžete upravit podle své fantazie.

Recept

Všechny recepty

4.12.2023

Vanilkové rohlíčky: 🥐 Tradiční recept mojí babičky 🎄

Recept

Všechny recepty

21.12.2023

Pařížské rohlíčky: 🥐 Tradiční a prověřený recept 🎄 aby se vám konečně povedly!

Pojďte si se mnou připravit výborné pařížské rohlíčky 🥐. Tento recept je ideální nejen jako vánoční cukroví 🎄, ale také jako skvělý zákusek pro jakoukoli příležitost jako je svatba, oslava, výročí, narozeniny nebo prostě jenom i tak. Ukážu vám celý postup krok po kroku, aby se vám rohlíčky povedly. U pařížských rohlíčků existuje několik způsobů, jak připravit těsto. Já preferuji těsto bez mouky, což znamená vyšlehaný sníh s cukrem a poté zamíchám ořechy. Je to vlastně takové sněhové cukroví jako na laskonky. To znamená, že je to i bezlepkové pečení.

Recept

Všechny recepty

1.12.2023

Tradiční ořechové pracny aneb medvědí tlapky 🐻 + tipy k formičkám

Připravte se na voňavou a sladkou cestu do srdce českých Vánoc s tímto receptem na ořechové pracny, známé také jako medvědí tlapky. Toto cukroví, které je známé svou bohatou chutí a jedinečnou texturou, přináší radost z pečení a vytváří nezapomenutelnou vánoční atmosféru. Jeho vůně naplní váš domov teplými tóny koření, které připomínají vánoční svátky. Ořechové pracny jsou ideální pro přípravu již na začátku adventu, a jejich chuť se stává ještě lepší, když se nechají uležet až do štědrého dne.

Ahoj! 👋 Jsme Markéta a Petr a denně pro vás chystáme šikovné recepty, návody a recenze na téma vaření a pečení, zahrada, domácnost a vše okolo.

Zbavte se téhle otravné lišty a užívejte si čtení webu bez omezení! Stačí, když si vytvoříte účet Šikulio. Je to úplně zadarmo a má to i další výhody. 👍

Tak neváhejte a pojďte do toho! Těšíme se na vás, vaše Markéta a Petr ❤️

Váš e-mail je u nás v bezpečí. Ochrana osobních údajů.

E-book Jak osázet zeleninové záhony

Jak oset vaše záhony po celý rok? To přesně najdete v mém e-booku: 8 hotových osazovacích plánů záhonů v celkem 24 variantách (jaro, léto, podzim).

Koupit e-book

Šikulio PREMIUM

Prémiový obsah a funkce navíc již od 49 Kč / měsíc.

- Videa bez reklam
- Sezonní kalendář
- Poradenství a pomoc

⭐Vybrat předplatné Více informací

Spolu to zvládneme!

Ochrana osobních údajů Obchodní podmínky

Nástroje a vybavení

Mísa

Kuchyňský robot

Stěrka

Pečící plech

Pečící papír

Potravinářská folie

Ingredience

Mouka pšeničná hladká

Máslo

Cukr třtinový moučka g

Cukr vanilkový

Ořechy vlašské mleté

Na obalení

Cukr vanilkový

Cukr třtinový (lžíce)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

1.1 Jak začít vařit

1.1.1 Jak se naučit vařit

1.1.2 Jak si navrhnout kuchyň

1.1.3 Čím si vybavit kuchyň

1.1.4 Jak na uspořádanou kuchyň

1.1.5 Jak vážit a odměřovat při vaření

1.1.6 Jak a kde nakupovat potraviny

1.1.7 Jak správně skladovat potraviny

1.1.8 Jaké suroviny mít v kuchyni

1.2 Vaření dle sezóny

1.2.1 Jak vařit na jaře

1.2.2 Jak vařit v létě

1.2.3 Strava na podzim pro silnou imunitu a zdraví 🍂🍁

1.2.4 Jak vařit v zimě

1.3 Práce s vybavením

1.3.1 Jak pracovat s nožem

1.3.2 Jak používat kuchyňský robot

1.3.3 Jak používat kuchyňskou troubu

1.4 Tepelné úpravy

1.4.1 Vaření a dušení

1.4.2 Zadělávání a zahušťování

1.4.3 Pečení a zapékaní

1.4.4 Smažení a fritování

1.4.5 Grilování, opékání a flambování

1.4.6 Uzení

1.4.7 Chlazení a mražení

1.5 Techniky vaření

1.5.1 Ochucování jídel

1.5.10 Jak na těstoviny

1.5.11 Obalování při smažení

1.5.12 Jak na sýry

1.5.13 Jak na nápoje

1.5.2 Práce s masem a drůbeží

1.5.3 Práce se zeleninou

1.5.4 Práce s vejci

1.5.5 Nakládání a zavařování

1.5.6 Jak připravit vývary

1.5.7 Jak připravit polévky

1.5.8 Jak připravit omáčky a dipy

1.5.9 Jak na rýži, obiloviny a luštěniny

1.6 Techniky pečení

1.6.1 Jak pracovat s těsty

1.6.10 Piškotové těsto

1.6.11 Bramborové těsto

1.6.12 Odpalované těsto

1.6.13 Pečení chleba

1.6.14 Pečení slaného pečiva

1.6.15 Příprava sladkých jídel

1.6.16 Krémy, náplně a polevy

1.6.17 Jak vyrobit dort