Připravila jsem pro vás něco speciálního. Dokonalý toastový chléb, který je nejen měkký a nadýchaný, ale také zdravý. Tajemství? Vločky, které zvyšují obsah vlákniny. Ale nebojte se, ve výsledném chlebu je nepoznáte! 🍞😊 Zkuste tento recept a vychutnejte si tento chléb k snídani nebo jako součást vašich svačin. Těším se na vaše zkušenosti s tímto receptem. 🌞

Pustila jsem se do přípravy medovníku, který je v naší rodině oblíbený. Tento byl na přání dcery. Medovník je kalorická bomba a to jak korpusy tak i krém. Cíl byl jasný, připravit odlehčenou verzi. Jak je mým zvykem, v těstě na korpusy jsem snížila množství sladidla. Zachovala jsem med a cukr zmenšila na minimum, šel by i vypustit úplně. Do klasického medovníku se připravuje máslový krém s karamelovým salkem. Salko jsem zachovala pro karamelovou chuť a přidala k němu mascarpone se smetanou pro odlehčení. S výsledkem jsem co do chuti a do konzistence velmi spokojená. Typická chuť medovníku je zachovaná. Dcera byla nadšená i Petr si pochvaloval skvělou chuť medu, karamelu a oříškového posypu. Věřím, že tato verze bude chutnat i vám.

Dnes si krok za krokem upečeme domácí veku, která je základ dobrých obložených chlebíčků 🥖. Ukážu vám postup od míchání surovin, přes tvarování těsta, až po chvíle napětí, když veka získává svou zlatavou barvu v troubě. Během přípravy se podíváme i do historie veky a jak se stala tak oblíbenou součástí našich jídelníčků. Takže pokud máte rádi pečení, přidejte se ke mně a objevte kouzlo domácího pečení. 😊

Vánočka je tradiční pečivo, které je nedílnou součástí vánočních příprav a samotných Vánoc. Toto lahodné pečivo, které je plné vůně a chuti, přináší do našich domovů atmosféru svátků a oživuje staré rodinné tradice. Dnes si společně připravíme vánočku, která bude krásně vonět a chutnat stejně dobře, jako ty, které pekly naše babičky.

Blíží se nám druhá polovina podzimu a začátek listopadu a s ním i den svatomartinské husy. Toto jídlo je známé svou neodolatelnou vůní, která naplní celý dům, a jeho chutí, která je jednoduše nepopsatelná. Svatomartinská husa je také hluboce zakořeněná v české tradici a její příprava a konzumace přináší pocit sounáležitosti a radosti. Připravte si tuto lahůdku na víkend a pochutnejte si na ní.

Fenomén hry Minecraft už naplno zasáhnul i naši rodinu. Hru děti dostaly společně na narozeniny. A co jiného na dvojitou oslavu narozenin připravit, než dětský dort. Když mají moje děti narozeniny, žádná výzva není dost velká. A tak jsem spolu s Petrem vymyslela a navrhla narozeninový dort na motivy Minecraft. Na výrobu dortu jsem měla jenom páteční odpoledne. Oslava je v sobotu, tak to v pohodě stihneme, že? Co vše se pokazilo a jak to dopadlo uvidíte sami :-)

Recept na skvělou kakaovou roládu s pařížským krémem s mascarpone a malinami. Tuhle roládu upečte dětem za vysvědčení, nebo komukoliv jinému, koho máte rádi ❤️

Upečte si skvělý domácí kynutý koláč s tvarohem a sezónním ovocem, v tomto případě červeným rybízem.

Pokud potřebujete rychle připravit snídani nebo svačinu na druhý den, upečte muffiny. Díky jogurtu jsou vláčné a plné čokolády - nebo náplně dle vaší chutě. Těsto vyjde na 12 muffinů.

Provoňte si dům Francií a upečte si quiche se špenátem a sýrem, nebo s jinou náplní dle vaší chuti. Tento tradiční francouzský druh slaného koláče je poměrně lehký na přípravu. Hodí se na oslavy, zahradní párty, ale vychutnat si ho můžete i jako předkrm nebo lehký oběd či večeři.

Jednoduchá pizza z vlastního těsta, které vydá na 2 kusy, pečená na plechu v troubě. Kromě klasické kombinace šunka a sýr dáme také papriku s čedarem. Tento odzkoušený recept na vynikající domácí pizzu vás ovšem ve výběru obložení vůbec nelimituje. Naopak, můžete experimentovat a na tuhle pizzu dát cokoliv, co máte rádi :-) Pokud nechcete druhou pizzu péct hned, chlazené těsto vydrží do druhého dne a mražený korpus měsíce - více dole v tipech.

Domácí perník, který je rychle hotový a překvapí vás svojí chutí a vláčností. Objevte tajemství tohoto receptu, který díky jablku není vůbec suchý. Velmi oblíbená snídaně či svačina, zvláště u dětí. Uvidíte, že bude pryč raz dva :-) Pro textový návod si zapněte titulky.