Poslední úprava
29.6.2024
Jak dlouho to zabere
⏰ Vyhraďte si
90
minut

Nástroje a vybavení

Mísa

Kuchyňský robot

Mašlovačka

Váleček

Hrnec malý

Pekáč

-
Množství
1
+

Těsto

Mouka pšeničná hladká

Mléko plnotučné

Cukr bílý krupice

Cukr vanilkový sáček

Olej rostlinný

Droždí čerstvé

Vejce velikost M

Citrón

Sůl (g)

Náplň

Povidla švestková

Na posyp a potření

Máslo

Pokud nás chcete podpořit 🤝, použijte odkazy u produktů k nákupu na partnerských e-shopech. Vás to nebude stát nic navíc a my dostaneme malou provizi, která nám umožní pokračovat v tvorbě.
0,500,300,50,8,100,21,2,1,5,0,2000,100

Upečte si klasické české kynuté buchty, které snad kdysi nafasoval Honza od maminky na cestu :-) Z tohoto množství mouky upečete 16 buchet.

Kroky

Kterýkoliv krok si můžete kliknutím označit. To se může hodit u delšího postupu, nebo pokud musíte na chvíli přerušit práci. Snáze pak najdete, kde jste skončili.

1

Do misky dejte lžíci mouky, lžíci mléka, lžičku cukru a přidejte rozdrobené droždí.

2

Směs rozmíchejte.

3

Přikryjte folií a nechejte vzejít kvásek, při pokojové teplotě přibližně 15-20 minut.

4

Do mísy kuchyňského robota nasypte zbylou mouku a zbylý cukr.

5

Přidejte vanilkový cukr a sůl.

6

Z vejce oddělte žloutky a bílky. Žloutky přidejte do těsta, bílky odložte stranou.

7

Do těsta nastrouhejte kúru z citrónu.

8

Do mísy přidejte zbylé mléko.

9

Dále přidejte vzešlý kvásek.

10

Do těsta přilijte olej.

11

Mísu přendejte do robota a vymíchejte těsto.

12

Vymažte mísu olejem a těsto do ní přendejte.

13

Přikryjte folií a nechte kynout při pokojové teplotě 90 minut.

14

V kastrůlku si Rozehřejte máslo.

15

Pekáč vymažte rozpuštěným máslem pokojové teploty.

16

Vykynuté těsto přendejte na vál.

17

Těsto vypracujte přibližně do tvaru obdélníku o tloušťce přibližně 1 cm.

18

Vykynuté těsto rozdělte na 16 stejných dílů.

19

Díl těsta roztáhněte prsty do tvaru placky.

20

Do placky z těsta dejte 2 lžičky povidel.

21

Strany placky roztáhněte a spojte do tvaru váčku.

22

Prsty spoj přimáčkněte tak, aby náplň nevytekla.

23

Buchtu dejte do pekáče spojenou částí dolů.

24

Buchtu potřete máslem.

25

Buchty umístěte do pekáče do 4 řad po 4 buchtách.

26

Pekáč přikryjte utěrkou a nechte buchty ještě 10 minut kynout.

27

Pečte v rozehřáté troubě při 180 °C, na program horkovzduch, po dobu 40 minut.

Video

Tento postup si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Tipy

  • Do povidel můžete přidat rum, strouhaný perník nebo i koření jako skořici, mletý hřebíček.
  • Místo povidel můžete použít makovou nebo tvarohovou náplň.

Poslední úprava
30.5.2023

Upečte si klasické české kynuté buchty, které snad kdysi nafasoval Honza od maminky na cestu :-) Z tohoto množství mouky upečete 16 buchet.

Tipy

  • Do povidel můžete přidat rum, strouhaný perník nebo i koření jako skořici, mletý hřebíček.
  • Místo povidel můžete použít makovou nebo tvarohovou náplň.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Poslední úprava
30.5.2023
No items found.

Šikulio je nové a proto jsme ještě nestihli napsat všechny části. Nové stránky však přidáváme denně. Pokud se vám náš záměr líbí, můžete nás také podpořit mnoha způsoby.

Tipy

  • Do povidel můžete přidat rum, strouhaný perník nebo i koření jako skořici, mletý hřebíček.
  • Místo povidel můžete použít makovou nebo tvarohovou náplň.

Video

Tento článek si můžete také prohlédnout v našem videu:

Video to ukáže nejlépe!

Kompletně bez reklam
Kvalita 4K
Titulky pro neslyšící
Bonusová videa

Videa jsou dostupná pouze pro předplatitele Šikulio Premium.

Cena pouze
49 Kč měsíčně

Vybrat plán

Více informací o Šikulio Premium.

Ukázky videí najdete na našich YouTube kanálech:

Související

9.12.2023

Vánočka ze 6 pramenů: 🎄 Jak uplést vánočku a nezamotat si u toho ruce 🙌

Vánočka je tradiční pečivo, které je nedílnou součástí vánočních příprav a samotných Vánoc. Toto lahodné pečivo, které je plné vůně a chuti, přináší do našich domovů atmosféru svátků a oživuje staré rodinné tradice. Dnes si společně připravíme vánočku, která bude krásně vonět a chutnat stejně dobře, jako ty, které pekly naše babičky.
14.12.2023

Linecké cukroví 🎄 podle receptu mojí babičky + Vše o tradičním lineckém těstě 💡

Dneska si upečeme jednu z klasik vánočního cukroví - linecké těsto. Toto těsto je spojeno s vůní a chutí Vánoc. Každý kousek tohoto cukroví je plný bohaté chuti, která se rozplývá na jazyku a naplňuje místnost svou neodolatelnou vůní. Tento recept mám po babičce a děláme ho s maminkou už strašně dlouho. Linecké cukroví je také skvělé v tom, že si ho můžete upravit podle své fantazie.
4.12.2023

Vanilkové rohlíčky: 🥐 Tradiční recept mojí babičky 🎄

Vánoce se neobejdou bez tradičního cukroví a jedním z nejoblíbenějších jsou určitě vanilkové rohlíčky. Každá rodina má svůj vlastní recept a já se dneska s vámi chci podělit o recept mojí babičky. Je to srdcovka naší rodiny i mých dětí. Prostě Vánoce bez vanilkových rohlíčků být nemohou.
30.5.2023

Povidlové buchty

Upečte si klasické české kynuté buchty, které snad kdysi nafasoval Honza od maminky na cestu :-) Z tohoto množství mouky upečete 16 buchet.
21.12.2023

Pařížské rohlíčky: 🥐 Tradiční a prověřený recept 🎄 aby se vám konečně povedly!

Pojďte si se mnou připravit výborné pařížské rohlíčky 🥐. Tento recept je ideální nejen jako vánoční cukroví 🎄, ale také jako skvělý zákusek pro jakoukoli příležitost jako je svatba, oslava, výročí, narozeniny nebo prostě jenom i tak. Ukážu vám celý postup krok po kroku, aby se vám rohlíčky povedly. U pařížských rohlíčků existuje několik způsobů, jak připravit těsto. Já preferuji těsto bez mouky, což znamená vyšlehaný sníh s cukrem a poté zamíchám ořechy. Je to vlastně takové sněhové cukroví jako na laskonky. To znamená, že je to i bezlepkové pečení.
1.12.2023

Tradiční ořechové pracny aneb medvědí tlapky 🐻 + tipy k formičkám

Připravte se na voňavou a sladkou cestu do srdce českých Vánoc s tímto receptem na ořechové pracny, známé také jako medvědí tlapky. Toto cukroví, které je známé svou bohatou chutí a jedinečnou texturou, přináší radost z pečení a vytváří nezapomenutelnou vánoční atmosféru. Jeho vůně naplní váš domov teplými tóny koření, které připomínají vánoční svátky. Ořechové pracny jsou ideální pro přípravu již na začátku adventu, a jejich chuť se stává ještě lepší, když se nechají uležet až do štědrého dne.

Premiový obsah a funkce navíc

Registrace je zcela zdarma a můžete komentovat, hodnotit recepty, personalizovat si web a aplikace nebo si nechat posílat pravidelnou dávku inspirace a motivace naším šikovným newsletterem. Neváhejte a pojďte do toho!

Získejte přístup ke všem videím bez reklam a v kvalitě 4K, šikovnému kalendáři nebo službě Šikulio Poradna. Nový obsah pro Vás přidáváme každý den. Tak neváhejte a pojďte do toho!